11 juli 2022Sport
Sporters shake it up!
Een handjevol zoets, een scheutje proteïnen, misschien nog wat zaadjes van het een of ander… Een smoothie is in een handomdraai gemaakt en eigenlijk áltijd wel lekker. Of je hem nu gebruikt als goede start van de dag, als verfrissende opkikker om van te genieten in je hangmat, of als stevige boost na het sporten. Wij hebben de lekkerste smoothie-recepten voor je op een rijtje gezet.
Gebruik je een smoothie als maaltijdvervanger? Zorg er dan voor dat in de smoothie alle voedzame elementen zitten die een gewone maaltijd ook bevat. Alleen een handje fruit is immers geen goede maaltijd. Voeg daarom naar hartenlust groente, yoghurt, haver, zaden, noten of sojamelk toe. Vooral een groene smoothie is een goed idee: je hebt dan gelijk een deel van je groente-inname gehad.
Oma’s appeltaart
Deze smoothie met appel, havermout, nootjes en kaneel is precies hoe een vloeibare appeltaart zou smaken. Maar dan supergezond en in een fractie van de tijd die het kost om een hele taart te bakken. Hiermee maak je ’m :
350 milliliter yoghurt (of een plantaardig alternatief)
1 appel in stukjes, zonder schil
4 eetlepels havermout
25 gram walnoten of amandelen
1 afgestreken theelepel kaneel
1 eetlepel proteïnepoeder
eventueel een handje spinazie voor extra vitamines
Berry nice
Met bessen zit je altijd goed. Ze zitten barstensvol vitaminen en mineralen, en ze voegen net dat beetje frisheid toe aan je smoothie. Als je voor ingevroren bessen gaat, heb je een extra koude smoothie om van te genieten. Is je smoothie zo koud dat je er hoofdpijn van krijgt? Zet hem dan even buiten de koelkast om op temperatuur te komen. Zet hem nooit in de magnetron! Hiermee maak je ’m:
1 glas water
300 milliliter yoghurt (of een plantaardige vervanger)
25 gram walnoten
1 eetlepel lijnzaad
een flinke pluk spinazie
150 gram blauwe bessen
1 eetlepel proteïnepoeder
Voel de biet
Bietjes zijn reuzegezond en daarmee een fijne toevoeging aan je shake, die hiermee overigens knalrood wordt. Dus ook het oog heeft wat aan zo’n bijzonder ingrediënt. Gebruik voor dit recept geen rauwe biet, maar juist zo’n voorgekookte jongen. Snij hem in een paar grove stukken, zodat je blender niet als een bal heen en weer stuitert. Voor extra vezels voegen we een lepel haver en hennepzaad toe aan de smoothie. Smullen! Zo maak je ’:
250 milliliter melk (of een plantaardig alternatief)
100 gram bosvruchten uit de diepvries
halve banaan
1 rode biet
1 eetlepel gebroken lijnzaad
1 eetlepel hennepzaad
1 eetlepel havervlokken
1 eetlepel proteïnepoeder
Smoothies na het sporten? Jazeker!
- Helpt met hydrateren Met sporten verlies je zomaar een liter vocht per uur. Dat moet je aanvullen, om zo de vochtbalans weer op peil te brengen en niet doodmoe onder de douche vandaan te komen.
- Vult je energievoorraad aan Door het sporten snakt je lijf mogelijk naar insuline en koolhydraten, om daarmee de energiehuishouding op orde te krijgen. Met fruit en havermout eet je precies de koolhydraten die je nodig hebt.
- Laat je spieren herstellen Tijdens intensief sporten ontstaan kleine scheurtjes in je spieren. Dat is heel normaal, maar ze moeten wel weer herstellen. Daar helpen eiwitten bij. Zorg er daarom voor dat er zuivel of een (plantaardig) eiwitpoeder in je smoothie zit.
Deel dit bericht
