UZN ondersteunt ondernemers bij pure productinnovatie

In het proces van idee tot innovatie, komt ook Univé kijken. Letterlijk, want Peter van Wanrooij, accountmanager Agro bij Univé Zuid Nederland, zoekt dagelijks zijn klanten in Zuid Nederland en ElkeMelk is er daar een van. Baan: ,,Peter heeft ervoor zorg gedragen dat ik kon blijven doen waar wij goed in zijn: ondernemen en innoveren. Verzekeren is voor mij een noodzakelijkheid. Ik zeg: ik verzeker me alleen voor de kosten die ik niet zelf kan betalen. Maar ik kan niet alle bedrijfsspecifieke risico’s zelf eenvoudig overzien. Dat doet Peter dus voor me. Hij helpt me risico’s te herkennen. Het is super als je een partij hebt die meedenkt. En ook heel fijn als het een vast gezicht is die hier over de vloer komt. Ik kan daardoor met een goed gevoel blijven ondernemen.’’

Dichtbij

Peter van Wanrooij is dat vaste gezicht van Univé Zuid Nederland en zorgt voor het contact met de Agro-klanten in zijn gebied. ,,Ik ben voortdurend bezig met voorkomen en beperken van eventuele schade die kan ontstaan. Maar vooral aan de voorkant denken we mee.’’ 

Om dat te illustreren, heeft Univé Zuid-Nederland deze video gemaakt: 

Het doel is dat de klant volledig wordt ontzorgd door samen helder te krijgen welke risico’s er zijn aan de bedrijfsvoering. ,,Zeker als een bedrijf gaat innoveren, moet je bijblijven bij de weging van de risico’s. Omdat wij dicht bij de ondernemer staan, kunnen wij hem daarmee ook ontzorgen. En dat blijven we doen. Ik ben trots dat wij van Univé Zuid Nederland hiermee een steentje hebben kunnen bijdragen aan het succes van deze onderneming.’’ 

Wilt u ook zo'n waardevol en warm gesprek voeren over uw onderneming met een van onze adviseurs? Klik hier voor een afspraak met een adviseur.

Het verhaal van ElkeMelk:

Zo’n 700.000 flessen ElkeMelk vliegen jaarlijks van de schappen van Albert Heijn in Nederland. Het is geen pak melk zoals zoveel zuivel; ElkeMelk is een puur geïndividualiseerd product, de melk komt van één enkele koe en verschilt dan ook per fles. Consumenten hebben de keus precies de melk te kiezen die ze zelf het lekkerst vinden. Aan deze bijzondere productinnovatie heeft Univé Zuid Nederland zijn bescheiden steentje bijgedragen.

Matthijs Baan is eigenaar van het melkveebedrijf in het Zuid-Hollandse Molenaarsgraaf.  In zijn stal, tussen de 110 stuks vee, legt hij het proces uit: “Elke koe die hier in de stal staat, wil drie keer per dag gemolken worden. Dan loopt ze uit zichzelf naar de melkrobot.’’  Dat levert gemiddeld zo’n 28 liter melk per koe per dag op. Afhankelijk van of de koe een kalf gaat krijgen, of welk voer ze krijgen, verschilt de melk in vetgehalte, vaak tussen 2 en 6%.

Stickertjes

Bij het melken maakt de robot een foto van de koe en registreert alles van de melkbeurt. “De melk wordt individueel gecontroleerd op kwaliteit. Minder dan een grenswaarde, dan gaat alle melk de put in,” zegt Baan.  Van het monster worden stickertjes gemaakt met daarop de naam van de koe en het vet-, eiwit- en lactosepercentage. Binnen tien minuten na het melken is de melk bemonsterd, gepasteuriseerd en zit het in de fles met dit stickertje erop. Als de melkbeurt voorbij is, sproeit de robot zachte zalf op de spenen en kan de koe weer gaan eten. Baan: “Niemand in heel de wereld doet dit sneller dan wij. Verser kan niet.’’

Consumenten hebben de mogelijkheid om op het etiket te kijken welk percentage hun smaakvoorkeur heeft. Deze productinnovatie past helemaal in het plaatje van de trend tot individualisatie en daarom stond de grote blauwe supermarktketen dan ook direct voor de deur bij ElkeMelk, nadat er een item over Baan was uitgezonden op de regionale televisie. Reden temeer voor Univé Zuid-Nederland om onze rol in de bovenstaande video te belichten.