Grenzeloze mogelijkheden in Doldersum

“Ja, ons succes zit echt in de mensen”, blikken Eduard en Hellen terug. “Onze gasten zijn altijd heel tevreden. We krijgen veel complimenten over de vriendelijkheid van onze medewerkers en het thuisgevoel dat ze creëren. Voor ons zijn onze medewerkers familie. Dat we dit echt samen doen, is onze kracht. Natuurlijk willen mensen lekker kunnen eten, maar ze willen zich bovenal thuis voelen.”

Grenzeloze mogelijkheden

Waar steeds meer horecazaken de deuren moeten sluiten vanwege personeelstekort, is bij Grenzeloos het tegenovergestelde waar. “We hebben weinig verloop. Veel van de medewerkers zijn hier begonnen op hun 15de en daarna in vaste dienst gekomen. We betrekken ze overal bij, het is ook hun bedrijf. Het is geweldig om te zien hoe ze zich ontwikkelen en met ideeën komen. Ja, we zijn ontzettend blij met ze.”

Tot 25 jaar geleden runde Eduard samen met zijn ouders een agrarisch bedrijf in Doldersum. Het esdorp wordt omringd door natuur en cultuur. “Ik twijfelde of ik boer wilde blijven of wat anders wilde gaan doen. We zagen enorme kansen voor de recreatie”, legt hij uit. Wat begon met een klein restaurant met camping, is inmiddels een uitgegroeid tot hotel-restaurant met verschillende recreatiemogelijkheden. Met Grenzeloos heeft het dan ook een toepasselijke naam. “In alles is het grenzeloos”, legt Hellen uit. “Qua gebied, doelgroepen en mogelijkheden.”

“Mooiste stukje van Drenthe”

Wat Doldersum bijzonder maakt is de unieke ligging tussen een aantal Nationale Parken én nabij De Koloniën van Weldadigheid, dat op de Werelderfgoedlijst staat. “We zitten midden tussen De Maatschappij van Weldadigheid, het Drents-Friese Wold, het Dwingelderveld, het Holtingerveld en de Weerribben. Daarnaast ligt er in de omgeving 400 kilometer aan mtb-routes. We horen vaak dat we in het mooiste stukje van Drenthe zitten. Je hebt hier water, zandverstuivingen, landerijen en bossen.”

Volgend jaar bestaat het bedrijf 25 jaar. Er zijn al volop plannen voor dit bijzondere jubileum. “Als je 25 jaar geleden had gezegd dat we dit allemaal zouden gaan doen, hadden we je voor gek verklaard”, vertelt het ondernemersechtpaar. “Maar je groeit erin mee.” Inmiddels werken ook de kinderen van Eduard en Hellen in het bedrijf.

Bijzondere tripjes met de bus

In al die jaren hebben ze alles behalve stilgezeten. Zo is er veel aandacht besteed aan de renovatie en verduurzaming van het bedrijf en zijn er nieuwe suites bijgekomen. Maar ook voor de komende tijd zijn er nog genoeg plannen. “Vanzelfsprekend willen we verder bouwen. Daarnaast willen we verder inzetten op de actievelingen en op bijzondere tripjes met de bus. Denk aan reizen richting Veenhuizen en Frederiksoord zodat mensen het verhaal van A tot Z meekrijgen. Natuurlijk met bijpassend culinair menu!”